热带经济作物及开发

热带经济作物及开发

        本次社会实践活动，我们参观了兴隆热带植物园以及南繁基地，激发了我们对热带经济作物的浓厚兴趣，因此我们决定探讨海南热带经济作物及其开发前景。
 
作物介绍
        反季节瓜菜 - 海南光温充足，雨量充沛，土地肥沃，是全国最大的天然大温室，也是全国重要的反季节瓜菜生产基地。近年来，海南立足本地资源优势，坚持调优、调精、调高的原则，不断优化和调整农业产业结构、产品结构和品质结构，加快冬季瓜菜产业发展。全省冬季瓜菜的种植面积从1990的45万亩扩大到2003 年的272.3万亩,总产量从36万吨增加到343.8万吨。冬季瓜菜生产逐步走上基地化、规模化、产业化发展轨道。瓜菜品种、品质结构进一步优化，调减了泡椒、小西红柿、冬瓜、黄瓜等品种面积，增加了豆角、苦瓜、毛豆、紫长茄、小南瓜等价高畅销品种面积，引进推广了103个瓜菜新品种，以“季节差、名优特、无公害”的品牌，外销内陆省份为主，取得了较好经济和社会效益。2004年冬季瓜菜种植面积164.5万亩，种植区域遍及全岛，分布在北部、东部、南部，中西部较少。以露地栽培为主，设施栽培面积仅有3万亩，以西瓜小拱棚设施为主，供应时段当年10月至次年5月，主销华北和东北市场、部分销往中南、华东等，出口国外少。

        热带水果 - 海南岛素有“百果园”的美誉，热带水果达53种，遍布全岛各地，主要品种有香蕉、菠萝、芒果、杨桃、绿橙、毛叶枣、红毛丹、火龙果、荔枝、龙眼、番石榴、番木瓜等。建省以来，海南省充分发挥热带资源优势，大力发展名、优、特、新、稀热带水果生产，使热带水果成为农业经济的又一产业和新的增长点。2003年末全省水果面积238.74万亩，产量148.05万吨。其中香蕉面积46.2万亩，产量84.2万吨；芒果面积70万亩，产量18万吨；荔枝面积48.3万亩，产量3.57万吨；菠萝面积19.8万亩，产量22.4万吨。
连雾
        又叫紫蒲桃，水蒲桃。桃金娘科热带水果，原产于印度和马来半岛，对哮喘咳嗽有治疗效果。夏季果熟，浆果成椭圆形，矩圆形。紫色或黑色
 。
椰子
富含蛋白质，脂肪及多种维生素，促进细胞再生长，甘甜解暑，可以饮用，味美甘甜，可做成椰蓉，奶油，椰壳可烧作活性碳，椰壳煮水可治疗炎症，椰干等可以作工艺品。
 
菠萝蜜
   又称木菠萝，树菠萝。海南特产的一种热带桑树常绿乔木。果实6~7月成熟，果实巨大，最重达40公斤，被称作水果之王，热带水果皇后。原产于印度与马来西亚，传入海南已有百年历史，全岛普遍栽种
 
人心果
此果外形像人的心脏，故得此名。原产于美洲及西印度群岛，后移植于海南，夏季成熟，当水果生吃，制成果酱，晒成果子干，酿成果子酒 ，人心果树全身白色胶汁，是制口香糖的上等原料。
 
柠檬
　　芸香科热带、亚热带常绿灌木或乔木。果实芳香宜人，果肉汁多味酸，富含维生素，也可入药。常与红茶配做柠檬茶或制作柠檬果汁，清香爽心，清热润肺，还可提取芳香油。
 橄榄
　　又叫白榄，热带、亚热带常绿乔木。果肉甘甜，果汁少，可助消化、消毒、止泻，去脂减肥，生津止渴，防止咽喉炎，常制成干果。

酸豆
　　又叫酸梅豆，豆科热带常绿乔木。适于沙地生长，花黄色或橙色，总状花序，荚果长椭圆形。木质坚硬致密，三亚农民多以其木制做牛车车轴、车轮和砧板；荚果既是酸甜的水果，腌渍后的酸梅豆酱也是海南风味佳肴的上乘佐料，嫩叶可配制海鲜食用，也可充当饮用水的澄清剂。
　　 三亚市市树

猴面包 
　　木棉科热带果树。未成熟的果实切片用火烤后，吃起来如同面包。塞内加尔国树。

蛋黄果 
　又名狮头果，原产南美北部，属山榄科半落叶小乔木热带果树。果实球形，未熟时果绿色，成熟果黄绿色至橙黄色，光滑，皮薄，果肉橙黄色，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气。果实除生食外，可制果酱、冰奶油、饮料或果酒。

热带香辛料作物

香草兰  兰科香草兰属攀缘藤本，原产墨西哥。蒴果呈三角形，种子极细小，黑色，香草兰是高级食用香料，有“天然食品香料之王”之称，豆荚含有2～3%的香兰素，广泛用于食品工业、烟、酒和高级化妆品。
胡 椒 胡椒科胡椒属多年生攀缘藤本，原产印度。种子黄白色，为主要食用部分，有强烈的芳香辣味。胡椒含有5～9%的胡椒碱，1～2.5%挥发油，用作调味料、防腐剂，医药上用作健胃剂、利尿剂。可治疗消化不良、寒痰、积食、风湿病。

热带饮料作物
咖 啡 茜草科咖啡属常绿灌木或小乔木，原产非洲。花期2～4月，花白色，芳香。果实为浆果，成熟期1～4月（中粒种）、9～11月（小粒种）。为世界三大饮料之一，种子（咖啡豆）经烘炒磨碎后即成咖啡饮料，还可提取咖啡碱作麻醉剂、利尿剂、兴奋剂、强心剂。果皮和果肉可制酒精、醋，花可提炼香精，用作高级化妆品。
可 可 梧桐科可可属常绿小乔木，原产南美洲的热带雨林下。花细小单生或聚生于主干和粗枝上，每年5～11月为主花期，果实长圆形或纺锤形，外皮具纵沟，较厚，未熟时绿色、红色、浅红色，熟果期4～5月、9～11月，熟时橙黄色或红色，内有种子（即可可豆）30～50粒。可可豆含40～50%的可可脂。可可豆加工成可可粉和可可脂，主要用作饮料和制高级巧克力糖果、糕点和冰淇淋等食品，是凳山运动员良好的